Description de l'offre

Coach Technique agro-alimentaire Senior - Institut Européen de Coopération et de Développement (IECD)
Cameroun, Douala

CONTEXTE
L’Institut Européen de Coopération et de Développement (IECD) est une association reconnue d’utilité publique, qui intervient
dans les domaines de l’éducation, de l’entrepreneuriat et de l’accès à l’emploi par la formation pour les personnes les plus
vulnérables. L’IECD met en œuvre plus de 70 projets dans 18 pays, 4 zones géographiques (Bassin Méditerranéen et Proche
Orient, Afrique subsaharienne, Madagascar et Asie du Sud-est) permettant d’agir auprès d’environ de 30 000 personnes
bénéficiaires.
Implanté au Cameroun, l’IECD s’appuie sur son partenaire local Cameroun Entreprise Développement (CED) pour déployer
deux projets d’appui à l’entreprenariat :
- Le projet TPE qui forme et accompagne des porteurs de projets et entrepreneurs dans le lancement, la pérennisation
et le développement de leur activité
- Le projet Transform qui propose un accompagnement entrepreneurial et technique aux Petites et Moyennes
Entreprises de la transformation agro-alimentaire.
Depuis 2014, le projet Transform propose plusieurs parcours d’accompagnement à ses bénéficiaires, tous assurés par une
équipe de 4 formateurs. La mise à disposition d’une halle technologique et d’un laboratoire urbain permet à la fois de dispenser
des travaux pratiques et des ateliers auprès des personnes accompagnées, mais aussi de mettre à disposition des
entrepreneurs des espaces de travail équipés et sécurisés pour leur propre production.
Dans le cadre d’un remplacement, l’équipe Transform recherche son nouveau Coach Technique agro-alimentaire Senior qui
sera placé sous la responsabilité du Chef de Projet Transform et travaillera en binôme avec le coach technique déjà en place.
MISSION
Dans le respect des objectifs du programme, le Coach Technique agro-alimentaire Senior a pour rôle la transmission de
l’expertise technique inhérente à la transformation de produits agro-alimentaires. Il est le garant de la bonne réalisation
technique des produits des bénéficiaires mais également de l’adoption par ces derniers des méthodes et process d’excellence.
Ses missions sont :
1. Formation technique auprès des bénéficiaires
Sur la base du planning de formation établi avec le chef de projet, construire et animer les modules techniques auprès
des cohortes du parcours d’incubation (Incub) ou des entrepreneurs en renforcement (Perform).
- Créer et suivre un plan de formation couvrant les expertises techniques nécessaires sur la base d’un référentiel
métiers-compétence à faire évoluer : procédés de transformation, standardisation de sa production, recherche de
sources d’approvisionnement, gestion de son atelier, bonnes pratiques d’hygiène.
- Optimiser et mettre à jour les contenus et supports à destination des bénéficiaires
- Assurer une veille constante des procédés et techniques à valoriser dans les formations
- Animer les formations en salle et en atelier
2. Suivi post-formation des bénéficiaires et de leur autonomisation
- Auprès de chaque bénéficiaire : Etablir un diagnostic post-formation et un planning de suivi individuel
- Assurer le suivi individuel chez les bénéficiaires, au centre ou en distanciel sur les savoir-faire suivants : procédés de
transformation, standardisation de sa production, recherche de sources d’approvisionnement, gestion de son atelier,
bonnes pratiques d’hygiène.
Institut Européen de Coopération et de Développement - Organisation de solidarité internationale reconnue d’utilité publique
Siret : 349 336 636 00072
2, rue Chaintron (+33) 1 4 5 33 40 50 www.iecd.org
92120 MONTROUGE contact@iecd.org
- Assister les bénéficiaires dans l’aménagement de leur atelier, l’élaboration de leur produit et le développement
d’innovations
3. Supervision des productions aux centres
Planification des productions « autonomes » par les entrepreneurs
Préparation, lancement et accompagnement à la production
4. Assurance de la bonne tenue et du fonctionnement du matériel et des espaces de production
- Garantir le bon état et la mise à disposition des espaces de production
- Garantir le bon état et la disponibilité du matériel nécessaire aux productions
- Tenue de l’inventaire et gestion des réparations et remplacements, en collaboration avec l’intendant sur place
5. Contribution à l’animation du programme auprès des bénéficiaires et à sa visibilité dans l’écosystème
- Faire vivre les espaces de production par l’organisation et l’animation d’évènements ouverts à tous
- Être présent aux évènements en lien avec l’entrepreneuriat agro-alimentaire
6. Suivi-évaluation de la formation technique et des accompagnements
- Assurer le reporting hebdomadaire activités et des suivis bénéficiaires (reporting local et siège)
PROFIL RECHERCHE
Qualification et expérience
Diplômé d’une formation d’ingénieur en agro-alimentaire type ENSAI
Expérience de 6 ans minimum dans le secteur de la transformation agro-alimentaire dans des entreprises types TPE/PME
Expérience concrète sur l’application de procédés de production.
Fort intérêt pour l’entrepreneuriat, la formation et l’innovation
Compétences requises (obligatoires)
Excellente maitrise des procédés de transformation agro-alimentaire, de la normalisation et des bonnes pratiques d’hygiène,
capacité à appliquer et à innover en autonomie sur les procédés de transformation, bonne capacité à enseigner et transmettre,
bonnes aptitudes à la planification et forte autonomie de travail (organisation, priorisation, gestion du temps).
Qualités personnelles
Très bonne aisance relationnelle, bonne écoute et bonne prise de parole en public
Motivé par le travail en équipe et le résultat à atteindre
Adhésion aux valeurs de l’IECD : Un regard sur la personne, l’esprit de service, un engagement professionnel.
CONDITIONS DE LA MISSION
Statut : CDD 1 an renouvelable
Dates de la prise de poste : dès aout 2026
Rémunération selon grille en vigueur
Localisation : Douala avec des déplacements réguliers à Njombe
Sous la responsabilité du Chef de Projet Transform
En étroite collaboration avec le coach technique en place
CANDIDATURES
Envoyer :
- 1 CV de maximum 3 pages en français, comprenant une liste de 3 personnes références
- 1 lettre de motivation en français
- 1 copie des diplômes
Date limite de candidature : 07 août 2026 à 16H30.
A NOTER : Si votre candidature est retenue, nous devrez vous déplacer dans les locaux de Douala pour passer un test technique.
L’impossibilité de vous déplacer constituera un paramètre éliminatoire de votre candidature.
Envoyer votre candidature à : recrutement.cameroun@iecd.org