Adjoint Qualité et Sécurité des Denrées Alimentaires

Description de l'offre

Détails de l'annonce Poste proposé : Adjoint Qualité et Sécurité des Denrées AlimentairesSociété Anonyme de Droit Camerounais créée en 1991 et au capital de 5.700.000.000 francs CFA, la Société le Grand Moulin du Cameroun (SGMC) a pour activité la production et la commercialisation des farines de blé tendre à savoir : Boulangère, Tigre, Duo, Asso, Industrielle, Macopine, YANA et des issues de meunerie destinées aux éleveurs. Située à l'intérieur du Port Autonome de Douala, la SGMC détient un emplacement privilégié au Cameroun, qui lui permet de décharger ses intrants de production dont le blé et les correcteurs de meuneries. La SGMC produit différents types de farines adaptées aux besoins de ses clients : boulangers, pâtissiers, industriels… Elle les commercialise sous les marques : ASSO, TIGRE, DUO, La Boulangère, MaCopine et YANA. En raison de l’accroissement de son activité, la SGMC recrute un Adjoint Qualité et Sécurité des Denrées Alimentaires. La mission de l’Adjoint Qualité et Sécurité des Denrées Alimentaires sera entre autres de superviser les activités QHSE ainsi que les activités de recherche et développement. Placé sous la responsabilité du Directeur QHSE, ses activités seront entre autres : Superviser l’équipe QHSE (revue des activités) Assurer la gestion HACCP (implémentation, animation, mise à jour) et PRPs/CCP Gérer les audits internes et externes SDA (charge control, réalisation audit interne, plan d’action) Gérer la veille réglementaire SDA (et benchmark) Participer aux activités R&D (supervision tests nouveaux produits, gestion reporting, revue cadre règlementaire) Support du Responsable Laboratoire. Profil recherché pour le poste : Adjoint Qualité et Sécurité des Denrées Alimentaires Ensemble des connaissances théoriques et pratiques : Agroalimentaire Laboratoire Une expérience minimale de 5 ans en moyenne dans un poste similaire est nécessaire. Savoir-faire : QHSE (certification ISO notamment) Attitudes et comportements attendus du titulaire du poste : Analyse (synthèse, reporting) Bonne communication et …