Description de l'offre
Détails de l'annonce Poste proposé : Maitre HôtelL'hôtel La Vallée de Bana recherche pour ses besoins de service un Maitre Hôtel. Missions : Encadre, coordonne, contrôle et organise l'ensemble du personnel et les différents services liés à la salle Veille à la satisfaction des clients au restaurant par la bonne qualité de service des équipes. Activités principales : Responsable de l'agencement des locaux et des conditions d'accueil des clients.Au quotidien, veille à la satisfaction du client. Confort, accueil, qualité de services, tout est mis en œuvre pour fidéliser celui-ci. Le sens du contact est primordial. Gestion de la caisse et les encaissements Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service Assurer les services spéciaux : banquet, buffet Accueil et intégration du nouveau personnel Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible Gestion de l’organisation des équipes de salle lors des évènements et manifestations (séminaires, services, traiteurs) Garant de la bonne application de la règlementation, d’une éthique de service, de la qualité d’accueil des clients et de la gestion de leurs demandes afin qu’ils soient satisfaits Gestion de la mise du service à l’intérieur du restaurant et à l’extérieur Joue le lien entre la cuisine et la salle. Profil recherché pour le poste : Maitre Hôtel Diplôme et niveau d’instruction : Être titulaire d’un BTS en hôtellerie restaurant avec des options complémentaires en accueil, réception Être parfaitement bilingue. Qualités et atouts : Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client Sens du management Excellente présentation Anglais courant Être rigoureux et attentif Avoir le sens du contact Aimable et disponible Discrétion et diplomatie Instruction de candidature. Dossier de candidature : Un Curriculum Vitae, Une Lettre de motivation, Une Photocopie de la Carte Nationale d'Identité. Critères de l'annonce pour le poste …