Description de l'offre
Appel à candidatures : Chef de projet pour un restaurant lounge musical à Douala 5ᵉ Lounge Life Douala – Ouverture prévue : 3ᵉʳ trimestre 2025 Contexte et objectif de l’appel à candidatures Lounge Life Douala ambitionne de créer un restaurant lounge musical innovant dans le quartier de Douala 5ᵉ (Bonamoussadi), un espace célébrant la musique live camerounaise (makossa, afrobeat, bikutsi) et une cuisine fusion locale et internationale. Avec une capacité de 100 places, ce lieu vise à devenir une référence pour la vie culinaire et culturelle de Douala. Nous recherchons un(e) Chef de projet expérimenté(e) pour le pilotage de ce projet de A à Z, dans un contexte local marqué par des défis logistiques (approvisionnement, énergie) et une forte concurrence dans le secteur festif. Les objectifs incluent : Structurer le projet avec un planning détaillé. Coordonner les prestataires (architectes, ingénieurs son, décorateurs, fournisseurs). Développer un concept musical unique et une programmation d’artistes locaux. Gérer un budget estimé entre ex. 50–100 millions FCFA. Établir un réseau de partenaires (sponsors, médias, DJs, labels). Gestion et obtention du processus des différentes licences Profil recherché Formation et expérience Bac+3 à Bac+5 en Gestion de projet, Hôtellerie-Restauration, Événementiel ou expérience équivalente (minimum 5 ans dans le secteur festif). Au moins 3 ans d’expérience dans l’ouverture ou la gestion d’un restaurant, bar, lounge ou club, idéalement au Cameroun ou en Afrique. Compétences techniques Gestion de projet (outils comme Excel, Trello). Connaissance des normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité (ERP). Expertise dans le booking d’artistes et la programmation musicale. Capacité à optimiser les coûts et gérer les imprévus (coupures d’électricité, retards). Expérience administrative dans l'obtention des licences Aptitudes interpersonnelles Leadership, excellente communication et sens de la négociation. Réseau établi dans l’industrie musicale et festive à Douala (DJs, artistes, sponsors). Créativité pour proposer un concept différencié et attractif. …