Description de l'offre
OPPORTUNITE Missions principales Le/la commercial(e) a pour mission de développer et fidéliser la clientèle (particuliers, entreprises, hôtels, restaurants, collectivités, revendeurs, .) afin d’augmenter le chiffre d’affaires de la boulangerie/pâtisserie. Il/elle valorise les produits artisanaux de la maison et veille à la satisfaction permanente des clients. Responsabilités Prospection commerciale : rechercher et démarcher de nouveaux clients (restaurants, hôtels, distributeurs, comités d’entreprise, épiceries fines.). Fidélisation : entretenir une relation durable avec la clientèle existante par un suivi régulier. Présentation des produits : faire découvrir la gamme (pains, viennoiseries, pâtisseries, produits de saison, nouveautés). Négociation : établir les devis, négocier les tarifs et conditions de livraison. Suivi des commandes : assurer la bonne transmission et le suivi des commandes avec le service production. Participation à la stratégie commerciale : contribuer à la mise en place d’offres promotionnelles, à la communication et à l’image de marque. Veille concurrentielle : observer le marché local et remonter les informations pertinentes (tendances, prix, attentes clients). Compétences requises Bonnes connaissances des produits de boulangerie/pâtisserie (savoir mettre en valeur la qualité artisanale). Maîtrise des techniques de vente, de prospection et de négociation. Sens aigu du service client et de la satisfaction. Capacités de communication et d’écoute développées. Organisation, rigueur et autonomie dans la gestion de tournées ou de portefeuilles clients. Bonne présentation et attitude professionnelle. Connaissance de base des outils informatiques (CRM, Excel, messagerie). Formation / Expérience Niveau Bac à Bac+2 en commerce, vente ou marketing (BTS NDRC, MUC, DUT TC, etc.). Une expérience dans le secteur alimentaire ou artisanal est fortement appréciée. Connaissance du milieu de la boulangerie/pâtisserie ou de la distribution alimentaire = atout majeur. Pour postuler envoyez votre CV via l'adresse mail mindbyarchipel@gmail.com avant le 20 NOVEMBRE 2025.