Description de l'offre
OFFRE D'EMPLOI : Superviseur (H/F) Mission principale : Le superviseur est chargé d’assurer le bon fonctionnement quotidien de l’établissement. Il veille à la qualité du service, à la satisfaction des clients, à la gestion de l’équipe et au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Activités : Gestion opérationnelle Superviser l’ouverture et la fermeture du restaurant; Veiller à la bonne mise en place de la salle et du bar; S’assurer du respect des standards de service; Gérer les flux de clients et optimiser le temps de service. Management de l’équipe Encadrer, motiver et former le personnel; Élaborer les plannings de travail; Contrôler la ponctualité, la tenue et le comportement du personnel; Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux employés. Relation client Accueillir et fidéliser la clientèle; Gérer les réclamations et incidents; Garantir une expérience client de qualité. Gestion de stock et approvisionnement Contrôler les stocks (boissons, café, matières premières); Passer les commandes et suivre les livraisons; Réduire les pertes et optimiser les coûts. Suivi financier Contrôler les encaissements et la caisse; Participer au suivi du chiffre d’affaires ; Veiller à la rentabilité des opérations. Formation et expériences : Formation : Bac +2 minimum (Hôtellerie, Restauration, Gestion ou équivalent) Expérience : Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire Langues : Français (anglais technique souhaité) Compétences requises Qualités personnelles : Rigueur et sens de l’organisation; Leadership et management des équipes; Capacité à gérer le stress et les imprévus; Bonne connaissance du secteur restauration/café Conditions pour postuler : Nous envoyer votre Cv à l’adresse Email : recrutement.cameroun@arekogroup.com Précisez l’intitulé du poste en objet de votre mail.