La Beetle Heritage Holding recrute un(e) Opérateurs de Préparation des Lots
Dans le cadre du lancement de notre nouvelle usine de production, nous recrutons des (02) Opérateurs de Préparation des Lots.
Mission:
Effectuer le pesage précis, la préparation et la mise à disposition des matières premières et des prémélanges nécessaires à chaque lot de fabrication de mayonnaise.
Principales responsabilités:
• Peser et doser les composants (huile, œufs, vinaigre, amidon, épices, etc.) conformément à la formule;
• Confectionner les prémélanges et disposer les intrants dans l'ordre requis pour l'Opérateur Fryma;
• Contrôler l'identité des matières premières, les numéros de lots et les dates de péremption avant leur mise en œuvre;
• Assurer l'exactitude des pesées et minimiser les pertes de matières;
• Maintenir la propreté de la zone de préparation et observer les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF/GMP) ainsi que les normes d'hygiène;
• Consigner les quantités employées sur les documents de fabrication.
Qualifications et exigences:
• Niveau d'études secondaires; une formation technique ou en industrie alimentaire serait un avantage;
• 2 à 3 ans d'expérience dans la pesée ou la préparation des matières premières en milieu agroalimentaire;
• Grande précision dans les opérations de pesée et le respect des formulations;
• Bonnes compétences en calcul et en tenue de registres;
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve de résistance au stress. Votre réactivité et votre disponibilité vous permettront de vous épanouir pleinement au sein de notre société.
Dossier de candidature: CV + lettre de motivation à: recrutement@africafoodmanufacture.com, en précisant en objet le poste pour lequel vous candidatez.
Date limite: 15 juillet 2026.
NB: Seuls les dossiers présélectionnés feront l'objet d'une réponse.
